Nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym omega-3 kwasy tłuszczowe, są nieodzownym składnikiem zbilansowanej diety. Wspieranie systemu immunologicznego oraz zmniejszenie cholesterolu, magazynującego się w organizmie to tylko dwie z wielu własności nienasyconych kwasów tłuszczowych. Żeby wzbogacić dietę w nienasycone kwasy tłuszczowe można zażywać tran z łososia lub olej lniany i siemię lniane.
Wszystkie z tych substancji zawierają podobne nienasycone kwasy tłuszczowe. Olej lniany oraz siemię lniane można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, z kolei suplementy posiadające tran z łososia można kupić w każdej aptece. Siemię lniane było dawniej często używane do produkcji pieczywa, jednakże po rozpropagowaniu pszenicy oraz kukurydzy - niestety zaczęto zaprzestawać stosowania siemienia lnianego do wypieku pieczywa.
Niezależnie od nienasyconych kwasów tłuszczowych, siemię lniane posiada także znaczne ilości białka, lignany oraz naturalny błonnik. Z kolei olej lniany, o podobnych właściwościach, co tran z wątroby dorsza, jest pozyskiwany z nasion lnu dzięki tłoczeniu na zimno. Żeby zatrzymał swoje cenne własności, po otwarciu powinien być trzymany w lodówce. Analogicznie, jak siemię lniane, olej lniany zawiera rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik.
Substancją, wykorzystywaną do terapii problemów związanych ze stawami, takich jak ból czy problemy z przemieszczaniem się, występujących na przykład u osób chorych na chorobę zwyrodnieniową stawów, jest